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韭菜鸡蛋❤️型饼
韭菜鸡蛋❤️型饼
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 10:35:58 热度:2380℃
2张图片
食材明细
主料
韭菜
1把
鸡蛋
1个
面粉
2勺
辅料
橄榄油
适量
食盐
1/3勺
白胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋❤️型饼的做法步骤
1
韭菜叶切末。
2
碗中打入一个鸡蛋。
3
韭菜叶放进鸡蛋里搅匀。
4
放入两勺面粉。
5
倒入适量白胡椒粉。
6
1/3勺食盐。
7
适量橄榄油,方便脱模。
8
电饼铛预热刷油。
9
模具内侧也刷一层油。
10
舀入一勺面糊倒入模具中,不要立即移动模具,需要待底层面糊定型。
11
待上表面面糊略干,不用干透,关火,待其降温几分钟,脱模,翻面,煎另一面。
12
做好的韭菜鸡蛋桃心饼。
13
已经被我吃掉一个了。
制作小窍门
脱模的时候需要冷却几分钟,降温后饼和模具会出现缝隙,借助牙签等辅助工具沿着缝隙可以很轻松将饼完整取出。
本次制作《韭菜鸡蛋❤️型饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
饼
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