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黄冰糖银耳羹

收录时间：2024-02-13 05:55:12 热度：5099℃

黄冰糖银耳羹的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳适量
莲子适量
红枣适量

辅料

黄冰糖 适量
枸杞适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黄冰糖银耳羹的做法步骤

1
准备好食材，莲子、银耳用温水泡发，红枣去核。
2
将红枣、莲子、水放入煮锅里，盖锅盖，大火煮开锅后，改小火煮20分钟。
3
放入银耳再次盖上锅盖，煮10分钟。
4
放入黄冰糖。
5
用勺子不断的朝一个方向搅拌至冰糖溶化，大多的银耳溶入甜汤里，放入枸杞，开一开即可。
6
装入碗里。

制作小窍门

1.这次买的银耳很易泡发，就没用高压锅煮了。

本次制作《黄冰糖银耳羹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类家常菜午餐晚餐

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