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黄冰糖银耳羹
黄冰糖银耳羹
红米乐呵
收录时间:2024-02-13 05:55:12 热度:5056℃
1张图片
食材明细
主料
银耳
适量
莲子
适量
红枣
适量
辅料
黄冰糖
适量
枸杞
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黄冰糖银耳羹的做法步骤
1
准备好食材,莲子、银耳用温水泡发,红枣去核。
2
将红枣、莲子、水放入煮锅里,盖锅盖,大火煮开锅后,改小火煮20分钟。
3
放入银耳再次盖上锅盖,煮10分钟。
4
放入黄冰糖。
5
用勺子不断的朝一个方向搅拌至冰糖溶化,大多的银耳溶入甜汤里,放入枸杞,开一开即可。
6
装入碗里。
制作小窍门
1.这次买的银耳很易泡发,就没用高压锅煮了。
本次制作《黄冰糖银耳羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
午餐
晚餐
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