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“面食”炸果儿

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 10:33:25 热度：5811℃

“面食”炸果儿的做法

2张图片

“ 小时候，每到春节妈妈都做的甜食。
家里来客人了，作为茶点用的。妈妈做的花样多，我只会做翻页和松果。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
猪油 5克
花生油 50克
面粉 200克
白糖 30克

辅料

花生油 若干

美食特点

甜香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

“面食”炸果儿的做法步骤

1
取一块猪油。
2
放花生油。
3
放鸡蛋。
4
放白糖。
5
放面粉。
6
揉成面团，放一边醒发。
7
擀成面片。
8
用模具压。
9
3个叠放。
10
手指压再中间，用筷子顺着花朵往手指处压实。
11
做成松果样。
12
剩下的面团擀成长方形。
13
切小块。
14
两块叠放在一起，中间划一刀，一头翻过去。
15
做好的翻页和松果。
16
热锅冷油。
17
油热放翻页和松果，炸至金黄色即可。
18
盘子上放花纸。
19
放上炸好的炸果儿。

本次制作《“面食”炸果儿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜学生

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