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卤牛肉

收录时间：2025-07-31 17:49:10 热度：4853℃

卤牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 500克左右

辅料

花椒适量
小茴香 适量
香叶适量
葱适量
陈皮适量
盐适量
酱油适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

卤牛肉的做法步骤

1
菜市场买的新鲜牛肉洗净备用。
2
锅里添水，放入牛肉还有全部葱姜香料，酱油，盐，煮两个小时左右。
3
然后不要捞出，我是晚上煮的，侵泡一晚上可以更好的入味，第二天捞出切盘即可。
4
买的牛肉还是很干的，味道很好，一碟牛肉，再拍个黄瓜，一杯小酒，美哉美哉吃起来吧????????。

本次制作《卤牛肉》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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