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筒骨粥

收录时间：2021-11-22 10:32:43 热度：7786℃

筒骨粥的做法

1张图片

食材明细

主料

筒骨 1个
大米 1/2杯
小米 1/4杯

辅料

食盐 1勺
白胡椒粉 适量
姜丝适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

筒骨粥的做法步骤

1
筒骨一个，剁成四块，清洗浸泡两小时，中途换两次水，把血水泡出来。
2
冷水下锅煮开，撇去浮沫，倒入一勺料酒，煮五分钟，焖五分钟。
3
捞出过凉水。
4
大米1/2杯，小米1/4杯淘洗干净。
5
切少许姜丝。
6
放入姜丝，白胡椒粉。
7
放一小勺食盐。
8
把筒骨放入电压力锅内胆中，选择“煲粥”键。
9
浓香筒骨粥。
10
筒骨粥。

本次制作《筒骨粥》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：粥家常菜早餐晚餐

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