“ 卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘，也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便，青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以，这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭配，营养更加均衡。 ”

主料

• 熟鸡心 200克
• 青椒 2个

辅料

• 油 10克
• 盐 4克
• 生抽 5克
• 葱 适量