想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
五彩鲟鱼丝
五彩鲟鱼丝
kiss战女
收录时间:2022-11-21 20:48:10 热度:7992℃
3张图片
食材明细
主料
鲟鱼净鱼肉
适量
辅料
泡发冬菇
适量
柿子椒
适量
红彩椒
适量
绿豆芽
适量
胡萝卜
适量
配料
水淀粉
适量
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五彩鲟鱼丝的做法步骤
1
鲟鱼肉去皮、切片,再切丝。
2
鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。
3
泡发冬菇用剪刀旋剪成丝,再切成寸段。
4
红彩椒、柿子椒去蒂、籽,洗净切丝;绿豆芽掐头去尾,洗净沥干;胡萝卜去皮洗净切丝。
5
锅置火上适量油烧至四成热放入鱼丝滑开,捞出沥油。
6
锅留底油,下入姜片爆香。
7
放入香菇、绿豆芽、青、红椒丝,清汤少许,翻炒均匀。
8
倒入滑好的鱼丝,颠翻炒勺。
9
调入适量盐,淋少许香油即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
补血
夏季食谱
益智补脑
自制酱料
补气
零食
陕西菜
立冬
疏肝理气
贴秋膘
傣菜
立夏
贫血
补铁
痛经
春分
翻糖
糖水