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剁椒鱼尾

收录时间：2021-11-22 10:29:00 热度：6250℃

剁椒鱼尾的做法

3张图片

食材明细

主料

鱼尾 1尾

辅料

剁椒适量
姜末适量
蒜末适量
香葱适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

剁椒鱼尾的做法步骤

1
食材：鱼尾。
2
剁椒。
3
蒜末、姜末、香葱。
4
将鱼尾洗净捞出，放入盘中。
5
随后，在鱼尾的正反面抹点盐腌制30分钟。
6
接着，加适量的料酒、鸡精，搁入姜末、蒜末、剁椒。
7
然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。
8
开盖再放上香葱继续蒸上1——2分钟取出。
9
锅置火上，倒油烧热。
10
浇上热油，即成。

本次制作《剁椒鱼尾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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