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豆芽牛肉丝
豆芽牛肉丝
夏家私享菜
收录时间:2021-11-22 10:28:43 热度:4959℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊肉
250g
豆芽
300g
辅料
蚝油
15g
姜
2片
蒜末
10g
青蒜段
50g
生抽
15ml
鸡精
3g
料酒
15ml
白胡椒粉
2g
盐
2g
淀粉
15g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆芽牛肉丝的做法步骤
1
准备食材。
2
牛肉切丝。
3
牛肉丝放入大碗,加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。
4
抓匀腌制10分钟。
5
热锅放油烧热下姜片爆香,下腌制好的牛肉中火滑炒至变色,放入豆芽炒炒熟。
6
放入青蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
本次制作《豆芽牛肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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