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红糖包

收录时间：2021-11-22 10:26:28 热度：6973℃

红糖包的做法

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食材明细

主料

面粉 210g
水 70ml

辅料

红糖适量
花生碎 适量
酵母 2g

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

红糖包的做法步骤

1
210g面粉放入盆中。
2
酵母化水，倒入面粉里，搅匀。
3
加入70ml水和面，和成光滑的面团，盖上盖子发酵一晚。
4
大块土红糖用擀面杖碾碎。
5
熟花生仁用擀面杖碾碎。
6
发酵好的面团膨胀得很大，案板上撒干面粉，取出面团揉按，分成大小均匀的剂子。
7
将面团擀成圆形，中间厚边缘薄。
8
包成包子，放蒸格醒发15分钟，大火上锅蒸10分钟即可关火，闷5分钟开盖。
9
蒸好的包子装盘。
10
红糖包。

本次制作《红糖包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子

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