菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红焖鹿肉

红焖鹿肉

收录时间：2021-11-22 10:24:22 热度：9206℃

红焖鹿肉的做法

1张图片

“ 梅花鹿肉具有：调血䃼虚，温肾壮阳的功效。一般人群均可食用。 ”

食材明细

主料

梅花鹿肉 1250g

辅料

蚝油 1汤匙
柱候酱 1汤匙
酱油 2汤匙
盐 1茶匙
料酒 2汤匙
蒜苗 2～3根
姜少许
八角 3～4粒ml
桂皮少许

美食特点

酱香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

红焖鹿肉的做法步骤

1
梅花鹿肉洗净斩块。
2
泡清水一个小时（中间要多换几次水）。
3
冷水下锅飞水，煮开后倒出再用清水洗净。
4
热锅加八角、桂皮、姜块炒香鹿肉。
5
加入蚝油、柱侯酱、酱油炒均匀。
6
倒入开水没过鹿肉，加料酒，大火烧开后转小火焖至约一个小时。
7
加入盐、蒜苗炒匀。
8
大火收汁即可。

本次制作《红焖鹿肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

二人世界自制酱料抗过敏乳酪蛋糕四川小吃北京小吃宿舍时代婴儿粽子鲁菜果酱清热祛火东北小吃润肠通便吐司糖水补肾谷雨