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蛋黄饼干

收录时间：2021-11-22 10:24:10 热度：5369℃

蛋黄饼干的做法

1张图片

“ 无油无水的蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥就多烤一会。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 80克
鸡蛋 3个

辅料

白糖 40克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蛋黄饼干的做法步骤

1
80克低筋面粉，3个鸡蛋，40克白糖。
2
打入1个全蛋，再打入2个蛋黄。搅了两下才想起拍照。????
3
放入白糖搅打均匀。
4
筛入面粉。
5
用刮刀拌匀。
6
将蛋糊倒入裱花袋中。
7
烤盘铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上。
8
放入烤箱，150度下火10分钟，上火5分钟盖上锡纸再烤5分钟。
9
第二锅。
10
蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥可以小火多烤一会。
11
掰开一个看看，尝尝蛋香浓郁好吃。

本次制作《蛋黄饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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