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蛋黄饼干
蛋黄饼干
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 10:24:10 热度:5388℃
1张图片
“
无油无水的蛋黄饼干,如果想吃蛋黄酥就多烤一会。
”
食材明细
主料
低筋面粉
80克
鸡蛋
3个
辅料
白糖
40克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蛋黄饼干的做法步骤
1
80克低筋面粉,3个鸡蛋,40克白糖。
2
打入1个全蛋,再打入2个蛋黄。搅了两下才想起拍照。????
3
放入白糖搅打均匀。
4
筛入面粉。
5
用刮刀拌匀。
6
将蛋糊倒入裱花袋中。
7
烤盘铺上一层油纸,把蛋糊挤在油纸上。
8
放入烤箱,150度下火10分钟,上火5分钟盖上锡纸再烤5分钟。
9
第二锅。
10
蛋黄饼干,如果想吃蛋黄酥可以小火多烤一会。
11
掰开一个看看,尝尝蛋香浓郁好吃。
本次制作《蛋黄饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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