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收录时间:2021-11-22 10:19:38      热度:3898℃
凉拌菜心的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌菜心的做法步骤

  • 凉拌菜心的做法步骤:1
    1
    菜心浸泡清洗。
  • 凉拌菜心的做法步骤:2
    2
    捞出沥水,折成段备用。
  • 凉拌菜心的做法步骤:3
    3
    锅中烧水,水开放1勺食盐,滴入适量橄榄油。将菜心放入,煮2分钟捞出。
  • 凉拌菜心的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热下油,关小火,放入一半蒜末,炒至焦黄,放入另一半蒜末,放入适量蚝油。
  • 凉拌菜心的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量水,放适量生抽,烧开勾芡。
  • 凉拌菜心的做法步骤:6
    6
    蒜蓉酱中加入适量十三香,辣椒油拌匀,浇到菜心。
  • 凉拌菜心的做法步骤:7
    7
    凉拌菜心。
本次制作《凉拌菜心》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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