菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米蒜苔炒肉末

玉米蒜苔炒肉末

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 10:17:38 热度：7166℃

玉米蒜苔炒肉末的做法

1张图片

“ 这是老少皆宜的一道大众菜，制作方法简单，可以在吃厌了蒜苔炒肉的情况下做变化。 ”

食材明细

主料

蒜苔 100克
玉米 100克
牛肉 50克
猪肉 50克

辅料

菜籽油 适量
食盐适量
五香粉 适量
老抽豉油 适量
海天蚝油 适量
葱适量
火锅底料 适量
干淀粉 1勺
姜适量
蒜末适量
干辣椒 适量

美食特点

麻香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

玉米蒜苔炒肉末的做法步骤

1
准备好主料。
2
将蒜苔切丁。
3
将牛肉和猪肉分别切丁，葱姜末放其中，这样剁的肉馅可以更好地入味。
4
将两种食材剁烂成肉糜即可。
5
准备葱姜蒜末和干辣椒
6
起锅做油，将葱姜蒜末和干辣椒倒入锅中爆香，然后将剁好的肉糜倒入进行煸炒。
7
倒入蒜苔进行煸炒。
8
打开甜玉米罐头倒入一定的量进行翻炒。
9
加入适量的盐。
10
加入适量的五香粉。
11
加入老抽豉油。
12
加入海天蚝油。
13
加入火锅底料。
14
倒入适量的清水进行入味前的炖煮。
15
用小碗加一勺的豌豆淀粉用水拌均匀，倒入锅中以收汤汁。
16
装盘上桌。

制作小窍门

1、肉糜一定要用手工来剁，加入葱姜末入味。
2、加入火锅底料是为了提味，增添麻辣的口感。

本次制作《玉米蒜苔炒肉末》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

鸡尾酒澳门美食排毒养颜滋阴火锅创意菜孕妇抗过敏腊八粥补气福建小吃酸奶增肥养血清肺止咳夏至大暑父亲节