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鸡刨豆腐
鸡刨豆腐
清水淡竹
收录时间:2024-05-20 08:18:36 热度:4464℃
1张图片
“
鸡蛋和豆腐,最家常的食材,换种做法,出来一个新菜????
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
豆腐
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡刨豆腐的做法步骤
1
北豆腐、土鸡蛋、小葱。
2
豆腐放入碗中,用勺子压碎,打入鸡蛋,加盐、料酒、生抽拌匀。
3
拌好的鸡蛋豆腐。
4
热锅凉油,放入葱白小火煸香。
5
倒入拌好的鸡蛋豆腐,小火翻炒至蛋液全部凝固。
6
放入葱绿翻炒出锅。
本次制作《鸡刨豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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