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煎萝卜小肉饼

坏脾气莲莲

收录时间：2021-11-22 10:15:29 热度：1790℃

煎萝卜小肉饼的做法

1张图片

“ 煎萝卜小肉饼是很适合小朋友的一个菜了，萝卜清火顺气，跟肉末葱花拌在一起煎成饼，焦香扑鼻，连不爱吃萝卜的小朋友也不能抗拒它的魅力～动手做起来吧～ ”

食材明细

主料

白萝卜 1个
肉末 200g

辅料

鸡蛋 2个
小葱 1小把
味极鲜酱油 3匙
料酒 2匙
盐适量
香菇精 适量
蚝油 1匙
芝麻油 3匙
食用油 适量
面粉 60g

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

煎萝卜小肉饼的做法步骤

1
一个白萝卜用料理机打碎末，或者切成碎末备用。
2
将小葱切成葱花，跟白萝卜末放在一起。
3
继续放入肉末，2颗鸡蛋，味极鲜酱油，料酒，盐，香菇精，蚝油，芝麻油，全部拌在一起拌均匀。
4
在拌好的馅里面加入面粉，拌匀，面粉起到粘连的作用，让饼保持形状不会散。
5
不粘锅放少许油，用汤勺舀一勺拌好的馅，入锅压平，一勺就是一个饼，煎至两面金黄即可。

本次制作《煎萝卜小肉饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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