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青椒肉片
青椒肉片
飞燕888
收录时间:2022-11-12 08:16:39 热度:824℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
250g
辅料
青辣椒
300g
盐
1勺
生抽
2勺
淀粉
1勺
姜
1块
蒜瓣
2颗
食用油
适量
鸡精
1/2勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒肉片的做法步骤
1
自家种植的辣椒,个头长的有点大小不一。
2
辣椒清洗干净切斜刀。
3
瘦肉切片加入一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
4
姜蒜切末。
5
起锅烧油。
6
放入肉片迅速划散,炒至肉片微黄放入姜蒜末炒香。
7
放入辣椒翻炒片刻。
8
分别调入一勺盐,小勺鸡精,一勺生抽炒匀即可出锅。
9
很简单的农家小炒菜。
本次制作《青椒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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