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青椒肉片

收录时间：2022-11-12 08:16:39 热度：839℃

青椒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 250g

辅料

青辣椒 300g
盐 1勺
生抽 2勺
淀粉 1勺
姜 1块
蒜瓣 2颗
食用油 适量
鸡精 1/2勺

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉片的做法步骤

1
自家种植的辣椒，个头长的有点大小不一。
2
辣椒清洗干净切斜刀。
3
瘦肉切片加入一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。
4
姜蒜切末。
5
起锅烧油。
6
放入肉片迅速划散，炒至肉片微黄放入姜蒜末炒香。
7
放入辣椒翻炒片刻。
8
分别调入一勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒匀即可出锅。
9
很简单的农家小炒菜。

本次制作《青椒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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