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蒜蓉粉丝蒸腐竹

收录时间：2021-11-22 10:14:44 热度：5623℃

蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法

2张图片

“ 今来一款：蒜蓉粉丝蒸腐竹，爽口美味，粉丝更是入味，儿子说可以当主食吃了！健康方便，家宴款待，不错的一款蒸菜哦！ ”

食材明细

主料

粉丝适量
腐竹适量
蒜适量
葱适量

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
剁椒适量
水适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤

1
粉丝提前温水浸泡。
2
腐竹提前浸泡好。
3
冲洗干净摆入盘中。
4
蒜改刀成末，调制料碗（酱油，蚝油，糖，盐，水）剁椒备用。
5
平底锅入油放入蒜末和剁椒炒香。
6
加料汁煮沸冒泡泡即可。
7
淋入粉丝和腐竹上。
8
上开水锅蒸八分钟。
9
时间到后取出放入葱丝。
10
平底锅入油烧热淋入葱丝上，即可享用。
11
家常蒸菜，完美呈现。
12
成品图。

制作小窍门

腐竹可临睡前冷水浸泡，粉丝提前一个小时温水浸泡，缩短制作时间，祝您愉快！

本次制作《蒜蓉粉丝蒸腐竹》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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