想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋麻辣锅巴土豆坨坨
糖醋麻辣锅巴土豆坨坨
程序猿杨小厨
收录时间:2022-09-14 02:08:10 热度:6565℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
小米辣
两个
折耳根
一根
花椒面
半勺
海椒面
一大勺
大头菜
适量
葱花
适量
孜然
半勺
五香粉
半勺
醋
两勺
糖
一勺
芝麻
10g
盐
适量
鸡精
适量
生抽
5g
蚝油
5g
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋麻辣锅巴土豆坨坨的做法步骤
1
第一步 将土豆削皮切块 泡在水里 去除多余淀粉 然后放到蒸锅 大概15分钟 直到你喜欢的软硬度 尽量软的哦好吃。
2
油热后放入土豆块 蒸过的土豆可能会吸油一点 这里可以多放点油。
3
将土豆四个面 都炸至有一层酥皮 才能外酥里糯然后加入生抽 耗油。
4
然后放入所有干料和蒜末小米辣还有一点葱花 翻滚均匀。
5
炒的差不多了就起锅装盘放入剩下的葱花即可。
制作小窍门
小米辣虽好 可不要贪杯哦
本次制作《糖醋麻辣锅巴土豆坨坨》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
素食
墨西哥菜
中元节
补硒
传统美食
消暑解渴
情人节
天津小吃
防雾霾
自制酱料
益寿
糖水
名菜
米饭
凉菜
下午茶
节日习俗
面包