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折耳根煮面

收录时间：2025-07-29 18:50:02 热度：5167℃

折耳根煮面的做法

1张图片

“ 折耳根吃过，面条吃过，折耳根煮面条没吃过，想不想尝试一下什么味道，可以自己动手试试哦！ ”

食材明细

主料

折耳根 适量
面条适量

辅料

佐料适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

折耳根煮面的做法步骤

1
折耳根洗净即可，不必折断。
2
锅里烧水，水开下入折耳根，不必煮太久，太烂了不好吃，煮一分钟后可捞出。
3
根据个人食量放入面条，煮面条的诀窍在于水开后加两次凉水，煮出的面条不黏糊。
4
面条浮起后，放入佐料拌匀。
5
将折耳根放入锅中，与面条搅拌均匀。
6
盛到面碗里，折耳根面条就完成了。

制作小窍门

添加的佐料没有详述，大家可以根据自己口味调整，我做的比较清淡，所以没有添加辣椒之类的。

本次制作《折耳根煮面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条

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