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鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）

收录时间：2021-11-22 10:06:08 热度：9798℃

鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸 1个
自产蒜黄 200g左右

辅料

葱少许
油少许
盐少许
料酒少许
蚝油少许
生抽少许
淀粉少许
姜少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤

1
3块钱在超市买了5瓶矿泉水，6毛钱一瓶。用壁纸刀切去上部放入清水，每瓶放上一头蒜，三天一换水就不用管了。已经吃了两次了，这是第三次了，再不收割就长荒了。
2
因为干净用水冲一冲就可以了。
3
切成寸段备用。
4
鸡胸切丝，放入少许的盐，料酒，胡椒粉拌匀，放入湿淀粉抓均放入一点油抓匀腌制半小时左右。
5
葱姜切末。
6
葱姜爆香。
7
放入鸡丝翻炒，加入少许的生抽，盐。
8
鸡丝基本熟后倒入蒜黄，放入少许的鸡精，翻炒两下就可以出锅了。
9
成品。

本次制作《鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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