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玉竹脊骨汤

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 10:05:09 热度：9332℃

玉竹脊骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

玉竹 10g
杏仁 5g
白合干 10g
红枣 10g
脊骨 400g
姜片适量

辅料

枸杞子 适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

玉竹脊骨汤的做法步骤

1
脊骨用开水焯一遍，以去除血沫。
2
玉竹用水泡软放砂锅。煲汤需要放的水量多些。
3
白合干洗净放砂锅里。
4
放入焯水的脊骨，姜片，杏仁。
5
放入红枣大火煮开后改成小火慢炖1-1.5小时。
6
放入枸杞子，盐再煮10分钟即可。
7
成品图。
8
成品图。

本次制作《玉竹脊骨汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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