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瘦肉炒双菇
瘦肉炒双菇
凤记美食
收录时间:2021-11-22 10:01:23 热度:8804℃
1张图片
“
杏鲍菇,开脾健胃,降脂降压,增強免疫。香菇,提高免疫,延缓衰老,抗癌防癌。
”
食材明细
主料
瘦肉
300克
生香菇
250克
杏鲍菇
200克
辅料
油
50克
鸡精
5克
盐
5克
葱
2条
红萝卜
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
瘦肉炒双菇的做法步骤
1
杏鲍切大块。
2
香菇洗净切块。
3
猪肉切较薄的块,按老方法腌制备用。
4
锅下杏鲍菇干煎至二面微黄变软盛起。
5
锅洗净烧热下油、葱炒香,下猪肉煸炒。
6
下香菇、红萝卜继续煸炒至肉和香菇七、八成熟时,下杏鲍菇调好味略炒。
7
把乘下的葱叶放入,淋上少许明油出锅装盘。
本次制作《瘦肉炒双菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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