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收录时间:2021-11-22 10:01:09      热度:8923℃
红高粱面挂面汤的做法

  4张图片

弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的,红高粱面的,杂豆的,薏仁的,荞麦的,燕麦的等等,真是粗粮细作,挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮,再加几朵木耳,一缕红高粱挂面,几片芹菜叶,出锅前淋入几滴芝麻油,再配个鸡蛋,好吃又营养丰富的一餐,暖暖的。

食材明细

主料
  • 红高粱面挂面 90g
辅料

美食特点

红高粱面挂面汤的做法步骤

  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发,芹菜叶洗干净,备好虾皮、挂面、鸡蛋。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:2
    2
    煮锅加水、虾皮入锅煮。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:3
    3
    10分钟后提前泡发好的木耳入锅煮。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:4
    4
    挂面入锅煮。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:5
    5
    煮至食材熟加盐关火。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:6
    6
    芹菜叶入锅,点几滴芝麻油。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀即可盛出,配上提前煮熟的鸡蛋。
  • 红高粱面挂面汤的做法步骤:8
    8
    享用。

制作小窍门

1、虾皮有盐的成分,加盐控制好量。
2、食材搭配随个人偏爱。
本次制作《红高粱面挂面汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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