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排骨蒸芋头
排骨蒸芋头
RLing
收录时间:2024-01-25 02:52:30 热度:2115℃
1张图片
“
排骨蒸芋头,排骨酥烂,芋头粉糯,汤汁浓郁,美味下饭!
”
食材明细
主料
排骨
适量
芋头
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
排骨蒸芋头的做法步骤
1
排骨适量放入少许盐,加入适量温水搅拌一会儿,(有助于去除肉类的血水及肉类上的灰尘),用清水多冲洗几次备用,清洗干净的排骨放入适量盐,胡椒粉,蚝油,料酒,生抽腌制十分钟。
2
芋头适量,去皮洗净切成小块备用。
3
取个深点的盘,把腌制好的排骨码入盘中摆好,再把切好的芋头放入盘中摆好,蒸锅加入适量清水,放在蒸锅上蒸三十分钟左右。
4
经过半小时后,排骨已酥烂,撒上葱花即可。
5
成品图。
本次制作《排骨蒸芋头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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