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麦香牛轧糖

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 09:59:47 热度：362℃

麦香牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 50g
即食谷物水果麦片 30g
熟花生 30g

辅料

植物油 15g

美食特点

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

麦香牛轧糖的做法步骤

1
食材图。
2
不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小块)。
3
用硅胶铲翻拌至棉花糖溶化，倒入即食麦片，花生。
4
关火搅拌均匀。
5
没有专用的牛轧糖工具，找一个平底盘子，铺一层硅油纸防粘，放入糖块。
6
表面再铺一张硅油纸，用擀面杖擀实。
7
晾凉后取出牛轧糖胚，切去四边整形。
8
再切成小块即可。
9
成品图。

本次制作《麦香牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品

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