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热汤面
热汤面
林圆2018
收录时间:2023-01-07 07:36:21 热度:7397℃
2张图片
食材明细
主料
干面条
适量
辅料
干香菇
4个
木耳
一小把
葱
适量
瘦肉
一小块
生菜
4片
香菜
1根
盐
2g
生抽
适量
五香粉
适量
蒜
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
热汤面的做法步骤
1
材料全家福,木耳和干香菇泡发。
2
起锅烧油,下葱姜出油煸香,下肉丝翻炒,变色后加生抽和盐。
3
下木耳和香菇翻炒,熟后稍微加点水做汤汁。
4
另起锅水烧开后放入面条煮熟。
5
香菜切碎后铺在碗底,不喜欢吃香菜可以省略这一步。
6
面条捞出,生菜稍微煮一下捞出。
7
刚才的肉丝盛出盖在面上就好啦。
制作小窍门
这是一人份,如果家里人多,可以适量加料。
本次制作《热汤面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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