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收录时间:2021-11-22 09:56:20      热度:7204℃
里脊肉炒时蔬的做法

  4张图片

鲜嫩的猪里脊肉,搭配荷兰豆、土豆、胡萝卜、洋葱炒制。五种利好的食材,成就了一道营养均衡全面又清淡美味的健康菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

里脊肉炒时蔬的做法步骤

  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:1
    1
    里脊肉洗干净切成片。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:2
    2
    肉片放到碗中,加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:3
    3
    荷兰豆摘洗干净,入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:4
    4
    土豆去皮洗干净切成片,胡萝卜去皮洗干净切成片,洋葱切成块。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:5
    5
    土豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:6
    6
    胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:7
    7
    起油锅,多加些油,肉片入锅煸炒至变色盛出。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:8
    8
    用余油洋葱入锅煸炒。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:9
    9
    炒出香味,肉片入锅煸炒。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:10
    10
    荷兰豆、土豆、胡萝卜入锅炒。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:11
    11
    加盐炒。
  • 里脊肉炒时蔬的做法步骤:12
    12
    炒均匀即可关火,盛出享用。

制作小窍门

1、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、食材入菜提前也可以用油煸,味道会更好些。出于健康考虑,水煮更佳。
本次制作《里脊肉炒时蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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