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家常炖鸡
家常炖鸡
最初的最美❤
收录时间:2024-06-07 14:05:15 热度:8572℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
家常炖鸡的做法步骤
1
焯好水的鸡肉
2
起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒炒香
3
放郫县豆瓣酱炒出红油
4
放几块
5
翻炒均匀
6
加料酒,生抽,老抽翻炒均匀
7
加适量水,加冰糖,大火烧开转中火炖四十分钟
8
加盐炖十分钟即可
9
出锅了。
本次制作《家常炖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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