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红烧牛肉
红烧牛肉
冷水浮萍
收录时间:2021-11-22 09:54:51 热度:8649℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
辅料
姜
适量
香片
适量
酱油
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧牛肉的做法步骤
1
准备食材
2
牛肉泡去血水,烧开水焯一下,另放水,放姜片、酒、花椒,用电高压锅焖10分钟盛出。
3
热锅放油,放洋葱
4
放胡萝卜、放豌豆
5
放入牛肉翻炒
6
在放入土豆
7
放入酱油,糖、盐,倒入炖牛肉的汤,盖盖焖15分钟左右,待土豆熟了即可
8
如果想吃牛肉烂的就用高压锅焖十分钟
9
最后盛盘,用薄荷点缀。
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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