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红烧牛肉

收录时间：2021-11-22 09:54:51 热度：8612℃

红烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
土豆适量
胡萝卜 适量
豌豆适量

辅料

姜适量
香片适量
酱油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧牛肉的做法步骤

1
准备食材
2
牛肉泡去血水，烧开水焯一下，另放水，放姜片、酒、花椒，用电高压锅焖10分钟盛出。
3
热锅放油，放洋葱
4
放胡萝卜、放豌豆
5
放入牛肉翻炒
6
在放入土豆
7
放入酱油，糖、盐，倒入炖牛肉的汤，盖盖焖15分钟左右，待土豆熟了即可
8
如果想吃牛肉烂的就用高压锅焖十分钟
9
最后盛盘，用薄荷点缀。

本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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