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金瓜小米腊味盅
金瓜小米腊味盅
緣豆兒
收录时间:2022-11-14 04:47:10 热度:1733℃
1张图片
“
用小金瓜蒸的小米腊味盅,造型可爱,漂亮又好吃。没有的话也可以用普通的南瓜。
”
食材明细
主料
小金瓜
2个
腊肉
1小块
腊肠
半根
小米
100克
辅料
小葱
2根
生抽
1汤匙
盐
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
金瓜小米腊味盅的做法步骤
1
准备好材料
2
将小米洗净,浸泡2小时
3
腊肉和腊肠分别切成薄片,小葱切成碎末
4
把小南瓜的顶部切开,用小刀(或勺子)挖去南瓜芯
5
将小米、腊肉、腊肠和葱末混合,淋入生抽加点盐搅匀
6
把混合的小米腊味放入南瓜盅内
7
盖上南瓜盖子,用牙签固定一下,高压锅中倒入清水,放入蒸架。再放入南瓜
8
我选择五谷饭蒸,可以按你家的压力锅选择
9
待排气后拿出来拌匀,撒点葱花就能吃啦。
制作小窍门
腊肉腊肠先蒸一下比较好。可以蒸多点放着吃。
本次制作《金瓜小米腊味盅》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
主食
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