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尖椒牛柳
尖椒牛柳
阿~宁
收录时间:2022-11-13 22:55:37 热度:3785℃
1张图片
“
鲜香,适合小朋友吃
”
食材明细
主料
牛里脊
2两
美人椒
2根
辅料
蚝油
1匙
生抽
半匙
料酒
1匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
尖椒牛柳的做法步骤
1
牛里脊肉切丝(可以略粗一点)
2
耗油,生抽,料酒,少于盐,水淀粉码匀,静置10分钟
3
下油锅5成热下牛肉丝翻炒,微白出锅备用。
4
另起油锅(少油),下美人椒,加少许水后下备好的牛肉丝。翻炒均匀,视之前码味情况,调盐出锅。(小孩吃我没放味精)。
本次制作《尖椒牛柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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