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全蛋版蛋挞

甜妈美食记

收录时间：2024-01-19 05:46:58 热度：4018℃

全蛋版蛋挞的做法

1张图片

“ 全蛋版蛋挞，不用去担心多余的蛋清，该怎么处理了，好吃又简单哦！而且是消耗淡奶油的好办法！ ”

食材明细

主料

蛋挞皮 8个

辅料

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

全蛋版蛋挞的做法步骤

1
准备材料。
2
碗中倒入牛奶。
3
放入白糖搅拌至白糖溶化。
4
打入鸡蛋搅拌均匀。
5
倒入淡奶油，搅拌均匀。
6
把做好的蛋挞液过筛。
7
倒入蛋挞皮中。
8
9分满。
9
烤箱200度预热5分钟后，放入中层，上下管200度烤20分钟。
10
烘烤15分钟左右，快微焦的时候，请注意观察上色情况。
11
烤好的蛋挞，有微微的小焦斑。

本次制作《全蛋版蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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