菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鳗鱼

红烧鳗鱼

收录时间：2022-12-12 08:14:38 热度：4841℃

红烧鳗鱼的做法

1张图片

“ 在市场看到有卖新鲜鳗鱼的，买了两条，回家收拾后红烧了，味道非常好吃。 ”

食材明细

主料

鳗鱼 2条
葱适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 1勺
红烧汁 适量
啤酒适量
蒜 2个

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鳗鱼的做法步骤

1
鳗鱼去除内脏洗净。
2
切成段。
3
葱姜蒜切好备用。
4
锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
5
加入鳗鱼段炒一炒。
6
加入适量啤酒刚没过鳗鱼，不要加水。
7
加入味极鲜酱油。
8
加入红烧汁。
9
加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。
10
成品图
11
成品图

制作小窍门

烧鱼的时候直接用啤酒代替水，烧出的味道很好吃。

本次制作《红烧鳗鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

四川小吃下饭菜润肺止咳豫菜晚餐小暑乳酪蛋糕七夕意大利菜河北菜气血双补学生湘菜夏至御寒潮汕菜美白万圣节