“ 生焗是指把各种食材用小火慢慢的焖熟。今天的这道鱼块没有过多的调料。采用用砂锅慢焗的方式。配上简单的菜。热乎乎的。特别适合冬天吃的美食。 ”

主料

• 草鱼 一条
• 姜片 3片
• 大葱 一根
• 洋葱 一个
• 芹菜 二根
• 泡椒 5个

辅料

• 白胡椒粉 半匙
• 料酒 一匙
• 生抽 l二匙
• 蒸鱼豉油 一匙
• 老抽 少许
• 花生油 一匙
• 盐 少许