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收录时间:2021-11-22 09:49:05      热度:7498℃
草莓蛋糕卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    蛋黄部分,加入牛奶,玉米油搅拌均匀。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    糖粉称好待用。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    蛋黄部分搅拌均匀。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    蛋白部分滴入几滴柠檬。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    分三次加入糖粉,搅拌成硬性发泡。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    蛋白部分分两次加入蛋黄糊中。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    最后蛋黄糊倒入蛋白糊中,从底部往上轻轻拌均匀,切勿打圈,以免消泡。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    倒入烤盘中。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    入烤箱上下火165度烘烤25分钟。冷却脱模,抹一层沙拉酱。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    卷起来,用草莓点缀即可。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    成品图。
本次制作《草莓蛋糕卷》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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