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西兰花炒牛肉
西兰花炒牛肉
dancesblue
收录时间:2022-11-25 02:08:54 热度:2550℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
200克
西兰花
一个
辅料
姜
适量
蒜
适量
料酒
一勺
淀粉
一勺
盐
一勺
味极鲜
一勺
沙茶酱
两勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西兰花炒牛肉的做法步骤
1
西兰花切开,水里加少许盐浸泡十分钟。牛肉切片,加料酒,盐,味极鲜,干淀粉腌制十分钟。准备好姜和蒜。
2
锅里放水烧开后,放入西兰花汆煮2分钟后捞出,过冷水备用。
3
热锅下油,放入姜和蒜。
4
姜蒜煸炒爆香后放入牛肉,快速翻炒。
5
牛肉炒至八成熟~盛出备用。
6
热锅下油放入西兰花,翻炒几分钟。
7
几分钟后放入炒好的牛肉一起翻炒。
8
加入两勺沙茶酱快速翻炒出锅。
本次制作《西兰花炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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