菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三鲜饺子

三鲜饺子

收录时间：2024-05-20 20:00:13 热度：1413℃

三鲜饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

猪腿肉 500g
活虾 500g
白菜半棵
葱 1根
姜小块

辅料

大料 2-3个
花椒粒 1小把
花生油 适量
酱油 2勺
香油 2勺
料酒 2勺
花椒粉 少量
盐少量
水半小碗

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

三鲜饺子的做法步骤

1
肉剁碎末；
2
虾取脑袋，虾线；
3
去皮；
4
清理好的鲜虾仁；
5
切虾仁，不用切太碎；
6
姜片，切片后用刀面拍一下，容易出姜味儿，切葱，洗净大料和花椒粒；
7
放入锅里加油中小火慢慢炸制；
8
炸油期间切葱末；
9
切白菜，撒盐搅匀；
10
肉末+虾仁碎+葱末；
11
油锅炸制葱变棕红色；
12
趁热倒入葱花上；
13
放酱油2勺，香油2勺，料酒2勺；
14
花椒粉少许；
15
放盐少量，顺着一个方向搅拌均匀，再加半小碗水继续搅拌，搅拌至上劲儿；
16
白菜出了好多水；
17
把水挤干，放入肉馅儿里继续搅拌均匀；
18
馅儿和好了；
19
擀皮开始包饺子包饺子包包包；
20
好鲜的馅儿；
21
包好；
22
开水下饺子，所有饺子飘起来，变鼓鼓的就熟了；
23
煮得了；
24
辣椒油+蒜末+醋；
25
自己做的就是好吃????

本次制作《三鲜饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

鄂菜甜品五谷杂粮闽菜北京小吃汤类西北菜早餐老人春季食谱活血化瘀复活节壮腰健肾四川小吃馄饨便秘传统美食驱寒暖身