菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 网红抹茶雪花酥

网红抹茶雪花酥

花蝴蝶花蕾蕾

收录时间：2024-02-13 16:14:00 热度：8305℃

网红抹茶雪花酥的做法

1张图片

“ 会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦
自己可以随意diy ”

食材明细

主料

无盐黄油 40g
无糖奶粉 50g
棉花糖 150g
抹茶粉 10g
综合坚果 150g
蔓越莓干 30g
小圆饼干 120g

抹茶裹面奶粉

抹茶 5g
奶粉 25g

美食特点

甜味口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

网红抹茶雪花酥的做法步骤

1
按照老方法准备好食材。
2
把抹茶粉和奶粉一起过筛。裹面粉也是用同样的方法。
3
按照老方法，锅中加黄油，融化后加棉花糖，棉花糖融化后加入混合好的抹茶粉和奶粉！全部搅拌均匀后如图。
4
关火加坚果搅拌。
5
放入烤盘中，戴pvc手套混匀。
6
拉丝翻拌。
7
塑形。
8
按压。
9
成型。
10
晾凉后切条。
11
切块。
12
裹面，抹茶粉和奶粉比例1:5就可以，喜欢抹茶口味的可以适当多加一写抹茶粉也是可以的。
13
完成。

制作小窍门

如果有哪一步不懂得，可以看我上一篇原味雪花酥哦

本次制作《网红抹茶雪花酥》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

烛光晚餐藏菜客家菜下奶西餐潮汕菜二月二秋季食谱消暑解渴腊八小清新贵州菜苏菜慕斯教师节鸡尾酒 Muffin玛芬蛋糕