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萝卜丝饼
萝卜丝饼
田田_hz13
收录时间:2021-11-22 09:37:08 热度:7317℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
白萝卜
适量
辅料
盐
适量
虾皮
适量
葱花
适量
姜
适量
五香粉
适量
麻油
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
萝卜丝饼的做法步骤
1
面粉加温水搅拌成絮状。
2
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
3
白萝卜擦丝。
4
加适量盐拌匀腌一会儿,然后挤干水份。
5
虾皮洗净沥水。
6
碗里加萝卜丝、虾皮、姜末、葱花。
7
再加适量麻油、五香粉和生抽拌匀。
8
醒好的面团分成小剂子。
9
取一个小剂子按扁,捏成四周薄中间稍厚的圆面片,放入萝卜丝馅。
10
收口捏紧包成包子状,然后按扁成饼状。
11
做好后放入电饼铛上下火煎5分钟。
12
翻一面接着煎约3分钟,煎熟即可。
13
成品。
本次制作《萝卜丝饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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