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麦香奶茶蛋糕

收录时间：2021-11-22 09:32:42 热度：7025℃

麦香奶茶蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋粉 100g
麦香味奶茶粉 1包
鸡蛋 3个

辅料

糖霜 150g
色拉油 10ml
牛奶 50ml
白芝麻 适量
葡萄干 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

麦香奶茶蛋糕的做法步骤

1
将3个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白加100克糖霜打发备用。
2
3个蛋黄与糖霜50克，低筋粉，色拉油，奶茶粉混合糊状。
3
加入白芝麻搅匀。
4
分次在蛋黄糊中放入打发的蛋白，从底部往上翻匀。
5
在模具中加入几粒葡萄干。
6
面糊倒入模具。
7
进预热烤箱180℃，30分钟。
8
出炉，撒糖霜可食！

本次制作《麦香奶茶蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜下午茶

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