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收录时间:2021-11-22 09:31:00      热度:6818℃
咸蛋黄炖水豆腐的做法

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豆腐,清热润燥,补血养颜,补脑健脑,滑嫩,有植物大豆的清香,老少都适宜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤

  • 咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤:1
    1
    取2个咸蛋黄备用。
  • 咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤:2
    2
    金针菇去老头洗净备用。
  • 咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤:3
    3
    锅烧热下少许油、葱白、咸蛋黄(要是加点蟹黄更好)煎香。
  • 咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤:4
    4
    加入水(最好有高汤)、豆腐烧开,转中小火慢炖15分钟,再下金针菇。
  • 咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤:5
    5
    洒上少许胡椒粉,勾芡,淋少许香油出锅装盘,放上少许葱花就可以了。
本次制作《咸蛋黄炖水豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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