3张图片
“
这个披萨好吃还拉丝，长长的拉丝好棒好好吃，特别之处在于这个披萨不用面粉用大米，不信，你来试试。 ”
食材明细
美食特点
米饭披萨的做法步骤
-
1
大米饭一大碗，平铺在9寸披萨盘上，用勺子轻轻将其压实，为了不让大米饭粘到勺子上，可以把勺子沾一点清水，再压，
-
-
3
取一部分马苏里拉芝士撒上刷了番茄酱的米饭上，大约70克左右，
-
4
平底锅里放入少许食用油，把宝宝肠放进去煎熟，注意火候，不要煎糊了，
-
-
-
7
把切好的洋葱撒在披萨上，再把宝宝肠丁也撒上去，撒的时候注意均匀点，
-
-
9
烤箱预热，上下火，中层，195度烤15分钟左右，
-
10
注意观察，马苏里拉芝士完全融化后就可以取出来品尝了。
制作小窍门
1.米饭做披萨底不需要铺得太厚，大约在一个手指度的厚度就可以了，一定要用小勺子压实，为了防粘，小勺子可以沾清水来压。
2.宝宝肠是生的，所以需要煎熟，但也不要煎大了，因为还要在烤箱里烤，所以熟了就可以了。
3.马苏里拉要撒得均匀些，这样拉丝效果才好，味道也更好。
4.烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的具体情况来调节。
本次制作《米饭披萨》所使用的厨具：电烤箱、平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
