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牛肉米线
牛肉米线
乐食记
收录时间:2022-08-27 12:53:31 热度:6275℃
2张图片
食材明细
主料
红米米线
150克
卤牛肉
适量
香菜
适量
辅料
鲜剁椒
1小勺
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肉米线的做法步骤
1
云南的过桥米线可是名闻天下,米香浓郁,劲道爽滑,这就是云南的红米米线,是半干的真空包装的。
2
锅中倒入适量水,煮开后把米线放入锅,煮3分钟左右后捞出。
3
先把卤好的牛肉切片,卤牛肉是提前做好的,放冰箱可以放上几天没问题,吃的时候拿出来切片,很省事儿。
4
在煮米线的时候准备一碗汤,
5
把煮好的米线放入准备好汤碗中,放入切片的牛肉,放上香菜,再放上一小勺的鲜剁椒。
6
做法超级简单,营养又暖胃的牛肉米线,鲜香爽滑,真过瘾!
本次制作《牛肉米线》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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