菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜红枣黏糕

南瓜红枣黏糕

收录时间：2023-05-07 16:44:47 热度：8245℃

南瓜红枣黏糕的做法

3张图片

“ 外酥里糯，枣香浓郁的南瓜红枣黏糕。咬上一口，嗦嗦酥脆的外皮，枣香软糯的内馅儿，好吃停不下来???? ”

食材明细

主料

熟南瓜 适量
黄米面 适量
红枣馅儿 适量

辅料

白糖适量
玉米油 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜红枣黏糕的做法步骤

1
蒸熟的南瓜，稍晾，放入适量白糖。(喜欢原味可不放)
2
用筷子搅成泥。
3
适量黄米面(黏面)。
4
和成稍软面团。
5
自己煮的红枣馅。(红枣煮熟去核，抓成泥即成)
6
取适量面团，团成团。
7
捏成窝状。
8
放入适量红枣馅儿。
9
收口，团成团儿。
10
拍扁放盘上备用。
11
锅内适量油烧三成热。
12
南瓜红枣黏糕生坯放入，用锅铲轻轻推离锅底，防止粘锅。勤翻面，也是防止粘锅底糊锅。
13
全程小火，炸至两面金黄捞出滤油，盛盘。
14
外酥里糯，枣香浓郁的南瓜红枣黏糕。
15
成品。
16
成品。

制作小窍门

忌大火，易外糊内生。

本次制作《南瓜红枣黏糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

韩国料理甜品酒席抗皱戚风蛋糕补铁泰国菜私房菜醒酒补血补钙新疆菜汤类江浙小吃其他点心江西小吃健脑益智利尿