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雪花酥
雪花酥
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 09:25:22 热度:3828℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
200g
小福饼干
200g
辅料
花生碎
40g
蔓越莓
40g
黄油
50g
奶粉
50g
巴旦木
40g
南瓜子仁
40g
葡萄干
40g
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
雪花酥的做法步骤
1
热锅将黄油融化。
2
倒入棉花糖炒溶。
3
加入奶粉翻拌均匀至无干粉。
4
倒入剩下的其他材料后关火,关火后快速炒匀,使坚果被棉花糖包裹住。
5
炒匀后倒在不粘盘中将其整形,可以借助擀面仗,最后在两天好的雪花酥面上筛上一层奶粉(双份的量,刚好一盘满)。
6
待冷却后改刀切小块即可。
7
成品
8
成品
本次制作《雪花酥》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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