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雪花酥

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收录时间：2021-11-22 09:25:22 热度：3897℃

雪花酥的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 200g
小福饼干 200g

辅料

花生碎 40g
蔓越莓 40g
黄油 50g
奶粉 50g
巴旦木 40g
南瓜子仁 40g
葡萄干 40g

美食特点

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

雪花酥的做法步骤

1
热锅将黄油融化。
2
倒入棉花糖炒溶。
3
加入奶粉翻拌均匀至无干粉。
4
倒入剩下的其他材料后关火，关火后快速炒匀，使坚果被棉花糖包裹住。
5
炒匀后倒在不粘盘中将其整形，可以借助擀面仗，最后在两天好的雪花酥面上筛上一层奶粉（双份的量，刚好一盘满）。
6
待冷却后改刀切小块即可。
7
成品
8
成品

本次制作《雪花酥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：烘焙下午茶

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