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自制酸菜牛肉火锅

收录时间：2022-12-16 03:07:20 热度：4256℃

自制酸菜牛肉火锅的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜 500g
牛肉一斤
粉条一袋

辅料

生菜适量
鲜藕 1个
苦菊适量
海螺肉 适量
冬瓜适量
南瓜适量
地瓜适量
木耳适量
豆腐泡 适量
金针菇 适量
枸杞一把
大枣 4颗
盐 2匙
芝麻酱 适量
韭菜花酱 适量
蒜适量
陈醋适量
鸡精适量
葱半根
姜 3片

美食特点

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

自制酸菜牛肉火锅的做法步骤

1
超市购买的一袋酸菜，红枣，枸杞，大葱，鸡精，盐，姜片放一起。
2
加温开水浸泡一会。
3
准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。
4
海螺肉和牛肉。
5
给火，煮沸疼后涮肉，肉变色即可吃啦！再加入喜爱的食物。
6
细节。

制作小窍门

1、哈哈，太着急吃了火锅调料就没拍。
2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水，韭菜花酱，腐乳汤，陈醋白糖，适量蒜末调配。

本次制作《自制酸菜牛肉火锅》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜火锅冬季食谱午餐晚餐

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