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花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单，是许多家庭的家常主食。本款香葱椒盐花卷，层次分明，口感暄软，加入适量玉米粉，粗、细粮搭配，营养健康，美味无比！ ”
食材明细
美食特点
香葱椒盐玉米花卷的做法步骤
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1
面粉、玉米粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
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2
将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
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4
将面团擀成长方形面片，抹上植物油、蚝油，撒上葱花、椒盐。
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8
放入铺有湿屉布的蒸笼里，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。
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10
大火将水烧开，中火蒸15分钟左右关火，焖5分钟后再揭开锅盖。
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制作小窍门
1、凉水下锅，水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
本次制作《香葱椒盐玉米花卷》所使用的厨具：蒸锅
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