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生煎包
生煎包
等你的每一餐
收录时间:2021-11-22 09:21:21 热度:5770℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
发酵粉
适量
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
黑芝麻
适量
美食特点
酱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
生煎包的做法步骤
1
准备面粉。
2
发酵粉融化。
3
一次性全部把水放入面粉里。快速搅拌均匀。成雪花样。
4
和成光滑的面团。进行发酵。需要三四小时吧。冬天太冷了。
5
然后做成包子,因为两个手都没空。所以忘记拍照。包子包法,随意。自己喜欢。
6
电饼锅放油。需要多些。
7
下入包子。煎两分钟。
8
然后放水。盖上盖子。焖煎。水到包子的半身就可以了。
9
水干撒上黑芝麻。
10
撒上葱花。翻面煎一会会。
11
成品图
本次制作《生煎包》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
午餐
晚餐
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