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麻香拌面

收录时间：2021-11-22 09:19:56 热度：7144℃

麻香拌面的做法

3张图片

食材明细

主料

细面条 适量
菠菜少许

辅料

葱 1小段
蒜 2瓣
香菜少许
辣椒粉 1勺
麻椒面 半勺
生抽 1勺
陈醋 1勺
糖 1勺
盐适量

美食特点

麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻香拌面的做法步骤

1
碗里加入葱末、蒜末、香菜末，再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。
2
锅里注油，烧至冒青烟。
3
趁热浇到碗里。
4
再加入生抽、陈醋、糖、盐、鸡粉，拌匀备用。
5
细面条下沸水锅煮熟。
6
捞到碗里。
7
用煮面条的水再焯熟青菜。
8
青菜也放到碗里。
9
拌匀开吃，麻辣鲜香。

本次制作《麻香拌面》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

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